Quiénes somos
Una historia que
escribes tú
El Llagar de Colloto nació de la pasión por Asturias, por sus gentes y su gastronomía. Desde el primer día, nuestra misión ha sido la misma: ofrecer a nuestros clientes la experiencia más auténtica y genuina posible.
Ubicados a apenas cinco minutos del centro de Oviedo, en el pintoresco Colloto, llevamos más de dos décadas siendo el referente gastronómico de la región. Un espacio donde la tradición asturiana dialoga con la vanguardia culinaria.
"Para que cada bocado deje huella y cada sensación un recuerdo imborrable."
Nuestra filosofía es sencilla: el mejor producto, tratado con respeto, servido con pasión.